Tag Archives : crêpes

galette complète

49/52- Galette complète – Recette fitness


La galette complète est une spécialité Bretonne. C’est une crêpe salé à base de farine de sarrasin, que l’on prépare généralement avec de l’oeuf, du jambon, du fromage râpé ainsi que du beurre. Ces deux derniers étant relativement gras et peu adapté à nos objectifs caloriques, j’ai préféré trouver des alternatives fitness, pour cette recette. Bienvenue dans la suite de…

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réussir ses crêpes

Comment réussir ses crêpes sans gluten ? (14/30)


Bonjour et bienvenue dans la suite de mon défi 30 vidéo pour 30 jours. Aujourd’hui je voulais partager avec vous mes astuces pour réussir ses crêpes sans gluten, sans qu’elles accrochent. Les farine sans gluten n’ont pas la même texture et de ce fait sont plus fragiles que les crêpes classiques. Il est donc important que celles-ci n’accrochent pas. Astuces…

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