Tag Archives : nutrition

Falafels fitness

Falafels fitness cuits au four


Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient, constituées de boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices, et frites dans l’huile. Aujourd’hui, je vais partager avec vous la version light avec les falafels fitness cuits au four. Les pois chiches font partie de la famille des légumineuses et sont riches en protéines. Les falafels fitness…

Lire plus »
équilibre acide base

Équilibre acido basique et musculation


Vous avez peut-être déjà entendu parler de l’équilibre acido basique ou équilibre acide base ou encore de pH de l’organisme. Cette notion d’acide base a une importance primordiale, car elle joue un rôle important dans le fonctionnement normal de notre organisme. En effet, notre pH sanguin doit se situer aux alentours de 7,4 à plus ou moins 0,02, soit au…

Lire plus »
cordon bleu healthy

Cordon bleu healthy


J’adore les cordons bleus depuis que je suis tout petit, mais depuis que je fais attention à mon alimentation, je dois avouer que je n’en mange plus. La principale raison étant que ceux que l’on achète au supermarché, sont souvent de mauvaise qualité et imbibé d’huile de mauvaise qualité aussi, à croire qu’ils les ont fait frire, sans parler du…

Lire plus »
biscuits protéinés

Biscuits protéinés du petit déjeuner


Il arrive parfois que l’on ait peu de temps pour prendre un vrai petit déjeuner contenant tout ce qu’il faut comme macronutriments et pour être honnête il m’arrive parfois de me rabattre sur un shaker de whey accompagné de biscuits du petit déjeuner trempés dans le café. Malheureusement, ces gâteaux sont de provenance industrielle, mais je vous rassure cela ne…

Lire plus »
répartir les macronutriments

Comment répartir les macronutriments ?


Que votre objectif soit de prendre du muscle ou de perdre du gras, il est important de connaître les macronutriments que vous consommez et dans quelles proportions. Dans cet article, nous allons voir les différentes façons de répartir les macronutriments, afin que vous puissiez atteindre vos objectifs. À la fin de cet article, je partagerais avec vous une fiche permettant…

Lire plus »
tomates farcies viande hachée

51/52- Tomates farcies à la viande hachée


Les tomates farcies viande hachée sont un grand classique de la cuisine méditerranéenne. C’est une recette qui de base est assez saine comme beaucoup de plat méditerranéens. En revanche, les tomates farcies sont habituellement préparées avec un farce à base de chaire à saucisse, qui peut être un peu grasse pour nos objectifs. C’est pour cela que j’ai décidé de…

Lire plus »
chips de patate douce

50/52- Chips de patate douce


Si vous aimez prendre l’apéritif entre amis, mais que vous faite attention à votre alimentation, ce n’est pas toujours évident. Je suis comme vous et c’est pour cela qu’aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer des chips. Des chips oui, mais pas n’importe lesquelles, des Chips de patate douce, cuitent au four. Bienvenue dans la suite de mon défi 52 recettes pour…

Lire plus »