Tag Archives : tomates

Les pommes de terre nouvelles, sont une variété de pomme de terre que l’on cueille entre 90 jours et 120 après leur plantation. Elles sont donc de petite taille et pourvu d’une chair ferme. Elles ont un index glycémique plus faible que la patate classique. De part leur petite taille et la finesse de la peau, celle-ci se consomment avec…

Les tomates farcies viande hachée sont un grand classique de la cuisine méditerranéenne. C’est une recette qui de base est assez saine comme beaucoup de plat méditerranéens. En revanche, les tomates farcies sont habituellement préparées avec un farce à base de chaire à saucisse, qui peut être un peu grasse pour nos objectifs. C’est pour cela que j’ai décidé de…