frites de patate douce

29/52-Frites de patate douce pour la musculation

Bienvenue dans la suite de mon défi 52 recette pour 52 semaines et de mon défi 30 vidéo en 30 jours.

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de frites de patate douce. La patate douce est un légume très intéressant pour le pratiquant de musculation, car il est riche en protéines, vitamines et minéraux. De plus, c’est un des rares aliments riches glucides à être basifiant.

Vidéo de la recette de frites de patate douce

Ingrédient pour 2 personnes

  • Une patate douce (env 400g)
  • paprika en poudre
  • sel
  • poivre
  • curcuma
  • herbes de Provence
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

  • Commencez par peler la patate douce
  • Coupez la patate douce à la longueur souhaitée
  • Taillez-la en frites
  • Ensuite, mettez vos frites de patate douce dans un plat et versez les deux cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Mélangez l’huile avec les frite à l’aide de vos mains
  • Versez ensuite vos frites de patate douce sur une feuille de cuisson dans un lèche frite
  • Puis ajoutez toutes les épices et re-mélangez le tout
  • Passez ensuite vos frites de patate douce au four à 150° pendant environ 15 minutes
  • À la sortie du four, salez les frites de patate douce à convenance et dégustez.

Informations nutritionnelles

Par personne, cette recette contient environ :

  • 4 g de protéines
  • 40 g de glucides
  • 15 g de lipides
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Soit environ 311 kcals par personne.

J’espère que cette recette de Frites de patates douce vous a plu et n’hésitez pas à laisser un commentaire, si vous avez des questions ou si vous avez d’autres idées de recettes à revisiter en version diététique. Vous pouvez aussi recevoir gratuitement mon guide “Les 3 secrets pour se muscler” en remplissant tout simplement le formulaire ci-dessous.

Merci d’avoir lu cet article et à très bientôt.

Sportivement, Simon.

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