sauce potatoes légère

40/52-Sauce Potatoes légère

J’ai partagé avec vous récemment une recette de frites de patates douces mais, j’avais oublié de vous donner la sauce healthy qui va avec. C’est pour cela que aujourd’hui, dans la suite de mon défi 52 recettes pour 52 semaines , nous allons voir une recette de Sauce Potatoes Légère. Comme je le disais, cette recette de sauce potatoes sera idéale pour tremper vos frites de patates douce ou comme accompagnement lors de vos apéritifs light. Elle est composée principalement de fromage blanc, de ciboulette et d’échalote.

Vidéo de la recette de Sauce Potatoes Légère

Ingrédients

Pour cette recette il faudra :

  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 1 carré frais 0%
  • Échalote
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre
  • Citron

ingrédient de la sauce potatoes légère

Préparation de la sauce

  1. Commencez par presser le jus d’un demi citron puis réservez
  2. Ensuite épluché votre échalote et ciselez-la très finement (environ une cuillère à café)
  3. Puis ciselez quelques brins de ciboulette (l’équivalent d’une cuillère à soupe)
  4. Dans un petit bol, mélangez le fromage blanc avec le carré frais, l’échalote et la ciboulette
  5. Ajoutez ensuite le jus de citron ainsi qu’une pincée de sel et de poivre
  6. Laissez reposer quelque instants au frais afin que les arômes se diffuse dans le fromage blanc avant de déguster cette Sauce Potatoes Légère.
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Vous pouvez ensuite profiter de cette délicieuse sauce à l’apéritif avec des légumes croquants ou pour accompagner vos plats, tel que des patates douces au four.

Informations nutritionnelles

Cette recette contient environ :

  • 11,5 g de protéines 
  • 5 g de glucides
  • 1 g de lipides

Soit environ, 75 kcal.

J’espère que cette recette de Sauce Potatoes légère, vous a plu et n’hésitez pas à laisser un commentaire, si vous avez des questions ou si vous avez d’autres idées de recettes à revisiter en version diététique. Vous pouvez aussi recevoir gratuitement mon guide “Les 3 secrets pour se muscler” en remplissant tout simplement le formulaire ci-dessous.

Merci d’avoir lu cet article et à très bientôt.

Sportivement, Simon.

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